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茶艺师是一个什么样的职业?

2021-08-17 18:46:55 育成网校 网络 149人阅读 0人评论

内容摘要: 在中国,茶艺师是一个很需要被关注的职业,他们关系到中国茶文化的传播和推广,可是这个职业却一直没有标准、没有规范,甚至没有得到尊重。茶艺师都是年轻人? 在中国,茶艺师这个群体更多是指茶庄、茶店里有泡茶技巧的茶艺人员,而且几乎都是年轻人。中国茶艺更注重形式,美感为上,所以无论从形象......

   茶艺师是一个什么样的职业?在中国,茶艺师是一个很需要被关注的职业,他们关系到中国茶文化的传播和推广,可是这个职业却一直没有标准、没有规范,甚至没有得到尊重。

茶艺师都是年轻人?

   在中国,茶艺师这个群体更多是指茶庄、茶店里有泡茶技巧的茶艺人员,而且几乎都是年轻人。中国茶艺更注重形式,美感为上,所以无论从形象、动作、礼仪上,似乎年轻人确实更适合这个职业。

日韩的茶艺师年龄都比较大,很大一部分人群是家庭主妇,她们修习茶艺用来招待客人,继而深入研习,成为茶艺师。日本茶道、韩国茶礼更多在于精神上的修养,需有一定生活阅历的人能沉下心完成一套繁复的茶艺。

中国茶界也应该改变传统固有的看法,茶艺不能只看重表面的演绎,内在精神更为重要。一个合格且优秀的茶艺师虽和年龄无关,但是必须建立在对茶艺有深刻理解基础上。

茶艺师更多在扮演销售员角色?

   大多数人在茶庄里喝茶的体会是,茶艺师一边泡茶招待你,一边推荐茶叶产品。那么,茶艺师除了会泡茶技巧,还得是个销售人员。

   其实,这与茶艺师生存大环境有关,茶艺师职业门槛低,流动量大,他们的基本工资水平不高,需要配合销售业绩来创收。他们对自己的职业认识也存在误区,一部分人把这份职业当做过渡,还有一部分人觉得茶泡得好不如把茶卖得好。这便让他们潜移默化了自己的角色定位。


改变这一现状需要各方面的配合,一提升茶艺师基本待遇,二商家要以长远利益为重,三茶艺师职业需要得到行业规范,四从业人员对职业的认识和理解。

茶艺师提高职业素养,形势所迫

   随着中国茶行业的发展,茶文化的重视程度提升,商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高,如果还停留在简单泡茶技巧上,不仅不利于自身的职业发展,甚至会被行业淘汰,所以,很多茶艺师都在寻求转型。

茶艺师的转型可以按照自己的兴趣、职业规划,进行选择。有些茶艺师在职研修茶学文凭,或参加更高等级的茶艺培训,这样回炉修习可以获得文凭或职业认证,为今后提升转做茶艺培训师打基础。也有些茶艺师拜名师,学茶道、花道、香道、琴艺等,多技傍身,可让他们在演绎茶艺时,能有更多样的表现形式,可以快速从茶艺师群体中脱颖而出,提升个人知名度。

茶艺师是中国茶文化传播载体

   茶艺师在泡茶、茶艺演绎过程中,直观而直接地传播着中国的茶文化,可以说,他们的职业水平和素养关系着中国茶文化的整体水平,他们受重视和尊重程度也关系着中国茶文化的未来发展前景。

除了茶艺师自我的认识和提升,外界的理解和认同同样重要。他们不仅仅是具备泡茶技巧,更多的是文化载体,他们懂得展示茶艺的美妙、诠释茶道的精深,在泡茶过程中可以向喝茶者传播中国茶的深远历史。有了他们,喝茶的过程更像在翻阅一本茶文化书籍,提升喝茶的品味和格调。

   当然,要想形成统一的外界认同感,需要有关部门从根本上对茶艺师职业进行标准化规范,包括茶艺师职业的专业性定位、提升职业认证的门槛、定期考核他们的职业水平和文化素养、高资质茶艺师应得到保障和奖励等。




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